RESEP LAPIS LEGIT PRUNES

LAPIS LEGIT PRUNES

lapis legit sulthan di holand bakery harganya lebih dari 500ribuaan
cocok teman ngumpul di hari lebaran

Bahan-bahannya:
- 300 gram Mentega wysman
- 200 gram creamery butter/mentega segitiga
- 300 gram Gula Halus
- 30 butir Kuning Telur
- 10 sdm susu kental manis carnation
- 50 gram Tepung Terigu cakra kembar
- 40 gram Tepung susu
- Vanili bubuk secukupnya
- Buah Prunes secukupnya

Cara membuatnya:

LAPIS LEGIT PRUNES

1. Pecahkan 30 butir telur pisahkan putih dan kuningnya, kita hanya menggunakan kuningnya saja.
2. Kocok mentega hingga putih dan kembang tambahkan susu kental manis kocok lagi sampai kembang dan sisihkan.
3. Kocok kuning telur dengan 300 gram gula halus sampai kembang tambahkan vanili bubuk. lama pengocokan tergantung kecepatan masing2 mixer anda.setekah kembang dan kental masukan kedalam kocokan mentega tadi, tambahkan terigu dan susu bubuk, aduk perlahan searah, jgn mengaduk adonan bolak balik cukup searah.
4. Mulai lah melapis pertama dengan menggunakan api bawah sebanyak 4-5 sendok makan untuk lapis kedua dan seterusnya gunakan api atas. bakar tiga lapis pertama. gunakan loyang ukuran 20x20x7 cm
5. Sebelumnya buah prunes di pipihkan agar tidak terlalu tebal. setelah 3 lapis pertama susun buah prunes,lalu tuang 4-5 sdk makan adonan ratakan dan bakar lagi sampai kuning kecoklatan. lakukan setiap 3 lapis diberi buah prunes.
6. Tampak kue setelah matang pada lapisan terakhir tambahkan buah prunes diatasnya.
7. Potong kue sesuai selera
8. Siap dihidangkan pada hari istimewa atau moment2 kumpul keluarga.. selamat mencoba

ANEKA KUE BASAH

• Share
• Share