Martabak Manis Mini adalah makanan penutup yang populer di Indonesia. Dengan kulit yang renyah dan isian manis yang lezat, Martabak Manis Mini adalah camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat Martabak Manis Mini yang bisa Anda coba di rumah. simak baik-baik Mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air hangat
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Isian:
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 50 gram keju parut
- 50 gram cokelat batangan, parut
- 2 sendok makan selai kacang (opsional)
- Keju parut tambahan untuk taburan
- Susu kental manis atau cokelat leleh untuk penyajian (opsional)
Langkah-langkah Cara membuat:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air hangat secara bertahap sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan tidak bergerindil. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
3. Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap, dan diamkan adonan selama sekitar 1 jam hingga mengembang.
4. Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang. Olesi permukaan wajan dengan sedikit minyak goreng.
5. Ambil satu sendok sayur adonan martabak manis mini dan tuangkan ke dalam wajan. Ratakan adonan dengan bagian belakang sendok hingga membentuk lingkaran kecil.
6. Taburi adonan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, keju parut, cokelat parut, dan selai kacang (jika digunakan).
7. Tutup wajan dan biarkan martabak manis mini matang dengan api kecil hingga bagian bawahnya kecokelatan dan bagian atasnya mengering.
8. Angkat martabak manis mini dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Taburi dengan keju parut tambahan.
9. Ulangi proses yang sama untuk adonan martabak manis mini yang tersisa hingga habis.
10. Sajikan martabak manis mini dengan susu kental manis atau cokelat leleh sebagai pelengkap, jika diinginkan.
Martabak Manis Mini siap untuk dinikmati. Nikmati kelezatan camilan ini saat masih hangat. Selamat menikmati bersama keluarga
Resep makanan
Belum ada Komentar untuk "Resep Martabak Manis Mini yang Lezat dan Praktis"
Posting Komentar
Catatan Untuk Para Jejaker