Sutrisnobachtiaryusuf.com- Tahu Walik Aci adalah olahan makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari tahu goreng yang diisi dengan adonan aci yang renyah dan gurih.
Tahu Walik Aci sering dijadikan sebagai camilan atau makanan ringan yang cocok disajikan di acara kumpul-kumpul bersama keluarga dan teman-teman.
Berikut adalah resep untuk membuat Tahu Walik Aci yang enak dan mudah diikuti di rumah
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu pong atau putih yang telah digoreng
- 2 sdm tepung terigu
- 10 sendok makan tepung aci atau tepung tapioka
- 1 batang daun bawang segar
- 2 sdm tepung terigu
- kaldu instan rasa ayam atau daging sesuai selera
- garam dapur secukupnya
- merica secukupnya
- 150 ml air panas
Cara membuat:
-Pertama tama panaskan minyak dalam wajan, lalu masak tahu sampai matang atau keluar lapisan coklat kulitnya dan tiriskan.
-Kemudian ambil wadah lalu masukkan tepung terigu bersama dengan tepung aci, kaldu bubuk, bawang putih, garam dapur, merica halus, dan irisan daun bawang.
-Selanjutnya Aduk semua bahan tersebut sampai rata hingga menjadi adonan untuk isi tahu walik.
-Setelah rata, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan terasa pas.
-Kemudian Setelah adonan isi siap, kemudian belah tahu yang telah matang menjadi 2 bagian bentuk segitiga.
-Selanjutnya keluarkan isi tahunya, lalu buang atau campur bersama dengan adonan aci tadi.
-Balik sehingga kulitnya berada di dalam lalu isi dengan adonan sesuai selera.
-Siapkan wajan berisi minyak agak banyak lalu masukkan tahu yang telah diisi setelah minyak benar-benar panas.
-Balik dan goreng hingga matang dengan api sedang supaya matang sampai di dalamnya.
-Setelah matang angkat dan tiriskan.
-Tahu walik siap untuk disajikan
Tahu Walik Aci yang renyah dan gurih siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan saus sambal atau saus kacang untuk menambah cita rasa yang lebih enak.
Camilan ini cocok disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka di acara makan bersama. Nikmati Tahu Walik Aci yang enak dan mudah dibuat di rumah.
Resep makanan
Belum ada Komentar untuk "Cuma ACI DAN TAHU Jadi Cemilan Enak!! Begini Resep Cara Membuatnya, Mudah Banget"
Posting Komentar
Catatan Untuk Para Jejaker