Roti Keju Susu adalah salah satu varian roti manis yang sangat populer. Dengan kombinasi antara kelezatan keju yang meleleh dan cita rasa manis susu yang kaya, Roti Keju Susu menjadi camilan atau sarapan yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat Roti Keju Susu yang lezat dan mudah di rumah. Yuk, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh garam
- 150 ml susu cair hangat
- 30 gram mentega, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Susu kental manis untuk olesan (opsional)
Langkah-langkah cara membuatnya:
1. Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang lembut dan elastis. Pastikan tidak ada gumpalan dalam adonan.
3. Tuangkan mentega yang telah dilelehkan ke dalam adonan dan uleni adonan selama beberapa menit hingga elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap, dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 1 jam di tempat yang hangat, hingga volume adonan menjadi dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan tangan untuk mengeluarkan gas yang terbentuk selama proses fermentasi.
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran roti yang diinginkan. Bentuk masing-masing bagian menjadi bola-bola kecil.
7. Ambil satu bola adonan, pipihkan dengan tangan, dan letakkan keju parut di tengahnya. Rapatkan adonan ke atas keju, lalu bulatkan kembali hingga keju tersembunyi di dalam adonan.
8. Lakukan langkah yang sama untuk bola adonan dan keju parut yang tersisa.
9. Letakkan bola adonan di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti atau diolesi dengan sedikit mentega.
10. Biarkan adonan istirahat selama sekitar 30 menit hingga mengembang kembali.
11. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
12. Olesi permukaan bola adonan dengan susu kental manis (jika menggunakan) untuk memberikan kilauan yang indah saat dipanggang.
13. Panggang roti keju susu dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit, atau hingga kecokelatan di bagian atasnya.
14. Angkat roti keju
15. Angkat roti keju susu dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.
16. Roti Keju Susu siap dinikmati sebagai camilan atau sarapan yang lezat. Anda dapat menyantapnya dalam keadaan hangat atau dingin, sesuai dengan selera Anda.
17. Untuk variasi rasa, Anda juga dapat menambahkan isian lain seperti selai buah, cokelat leleh, atau kacang cincang ke dalam bola adonan sebelum membentuk roti.
18. Sajikan Roti Keju Susu bersama dengan secangkir teh atau kopi hangat untuk menikmati kelezatannya secara maksimal.
Catatan: Jika Anda tidak memiliki oven, Anda juga dapat memanggang roti keju susu dalam wajan datar dengan api sedang. Cukup letakkan roti keju susu di atas wajan yang telah dipanaskan dan tutup wajan agar bagian atas roti matang merata.
Roti Keju Susu merupakan camilan yang sangat nikmat dan cocok disajikan dalam berbagai kesempatan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!
Resep makanan
Belum ada Komentar untuk "Resep Roti Keju Susu, Roti Manis dengan Keju Lezat dan Rasa Susu yang Kaya"
Posting Komentar
Catatan Untuk Para Jejaker